S H A M A N A'
______________________________
SHAMANA' FIANO
100% Fiano - Puglia I.G.P. Rosso
ALTITUDINE: 150 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: A spalliera
PRODUZIONE PER ETTARO: 80 quintali
RACCOLTA: Manuale
VINIFICAZIONE: 20 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In legno francese e americano, in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia
NOTE CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele. Morbido, minerale, strutturato ed elegante. Ideale con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 10 - 12° C
1.
Shamanà Fiano
"Scheda Tecnica / Tasting Note"
2.
Shamanà Fiano
"Scheda Tecnica Etichetta"
3.
